Ernährungsberatung mit MEHR-Wert
Bei mir bekommst du keine 08/15 Ernährungsberatung. Gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die zu dir passen und langfristig umsetzbar sind.
Meine Schwerpunkte
Um stets auf dem neuesten Stand zu sein, habe ich mein Angebot auf folgende Themengebiete spezialisiert:
Genussvoll besser essen
Du möchtest dich gesünder ernähren, ohne dich dabei zu kasteien?
Meine Beratungen sind ganz auf dich und deine Bedürfnisse abgestimmt. Gemeinsam erarbeiten wir ausgewogene sowie genussvolle Speisen und Routinen, die sich gut in deinen Alltag integrieren lassen.
Ich arbeite weitgehend gewichtsneutral – das heißt, im Mittelpunkt stehen nicht die Kilos, sondern deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Statt uns an der Zahl auf der Waage zu fokkusieren, richten wir den Blick vielmehr auf das, was du wirklich beeinflussen kannst.
Zusätzlich bespreche ich gerne mit dir, wie du deine Darmgesundheit stärken und mit antientzündlichen Lebensmitteln aktiv zu deinem Wohlbefinden beitragen kannst.
Verbesserung der Stoffwechselsituation
Dein Cholesterinspiegel, dein Blutzucker oder dein Bauchumfang sind zu hoch?
Durch gezielte Änderungen deines Lebensstils kannst du sehr viel bewirken.
Gemeinsam sehen wir uns im Erstgespräch an, welche Möglichkeiten es gibt. Das kann zum Einstieg ein vierzehntägiges Leberfasten sein oder einige Änderungen in deinem Essverhalten – du entscheidest mit!
Mit der Bioelektrischen Impedanzanalyse (BIA) messen wir deine Körperzusammensetzung – Muskelmasse, Wasser- und Fettanteil – und erhalten wertvolle Einblicke in deinen Ernährungszustand sowie deinen Eiweißbedarf.
Zusätzlich biete ich kompetente Unterstützung rund um die „Abnehmspritze“ und die kontinuierliche Glukosemessung mit dem FreeStyle Libre.
Hormonbalance und Wechseljahre
Kennst du das auch?
Mit meinem umfassenden Wissen begleite ich Frauen ganzheitlich durch diese spannende Lebensphase. Mein Ziel ist es, dich zu unterstützen, damit du die Wechseljahre gestärkt, selbstbestimmt und mit einer Prise Leichtigkeit meisterst.
Stressmanagement und Genuss
Chronischer Stress hat nicht nur Auswirkung auf unsere Stimmung, sondern auch auf:
  • die Verdauung
  • das Energielevel
  • die Hormonbalance
  • den Schlaf
  • den Nährstoffbedarf
  • und sogar die Köperzusammensetzung
Wenn du dein Essverhalten verändern möchtest, lohnt sich ein Blick auf das Thema Stress. Gemeinsam erkennen wir deine Auslöser – und finden Wege, wie du wieder mehr Ruhe und Genuss in deinen Alltag bringst.

Essen mit Kindern
Der Alltag mit Kindern ist bunt – und oft auch herausfordernd, besonders wenn es ums Essen geht.
Du möchtest, dass dein Kind gut mit den wichtigen Nährstoffen versorgt ist und gleichzeitig einen entspannten, positiven Zugang zum Essen entwickelt.
Ich berate dich zu deinen persönlichen Fragen rund ums Essen mit deinem Kind – damit sich gesunde Ernährung und Freude am Essen im Familienalltag verbinden.

Vorträge und Workshops
Ich biete in Niederösterreich und Wien Workshops zu folgenden Themen an:
Gesund essen, wenn's schnell gehen muss
Wir alle kennen es – manchmal fehlt einfach die Zeit oder die Lust zum Kochen. In diesem Workshop lernst du, wie du mit wenig Zeitaufwand gesunde und köstliche Gerichte zaubern kannst.
Gemeinsam besprechen wir die häufigsten Hindernisse, die uns davon abhalten, frisch zu kochen, und du bekommst praktische Tipps, wie du mit etwas Planung zukünftig schnell, ausgewogen und genussvoll Speisen zubereiten kannst.
Wir machen uns außerdem auf die Suche nach gesunden und regionalen Fertiggerichten.
Change Fit – Informiert und kraftvoll durch die Wechseljahre
Die Wechseljahre sind eine Zeit des Wandels – und leider oft mit einem negativen Image behaftet. Doch sie sind weit mehr als nur eine Phase hormoneller Veränderungen oder Beschwerden. Tatsächlich können die Wechseljahre eine wunderbare Gelegenheit sein, kraftvoll und selbstbestimmt in eine neue Lebensphase zu starten.
In meinen Vorträgen und Workshops erkläre ich leicht verständlich, wie sich die Hormonbalance bereits ab Mitte/ Ende Dreißig verändert und welche Auswirkungen das auf Körper und Wohlbefinden haben kann. Ich gebe praktische und wertvolle Tipps, wie du mit gezielter Ernährung, Bewegung und Selfcare deinen Körper und dein Wohlbefinden in dieser besonderen Zeit optimal unterstützen kannst.
Ernährung in den Wechseljahren
In diesem Vortrag erfährst du, wie sich deine Hormonbalance bereits ab Mitte 30 verändert und welche Auswirkungen das auf deinen Körper und dein Wohlbefinden haben kann. Wir sprechen darüber, warum viele Frauen in dieser Lebensphase zunehmen, obwohl sie nicht anders essen – und was du konkret tun kannst, um dem entgegenzuwirken.
Du lernst, welche Nährstoffe dein Körper jetzt besonders braucht. Außerdem zeige ich dir, welche Lebensmittel dich gut nähren und deine Hormonbalance positiv unterstützen.
Wir werfen einen kritischen Blick auf Kollagen und Omega-3-Fettsäuren – sind sie wirklich essenziell oder nur ein neuer Hype?
Du bekommst einen ehrlichen Einblick in die Chancen und Grenzen der Ernährung in den Wechseljahren. Und nicht zuletzt geht es darum, wie genussvolles und nährstoffreiches Essen auch in dieser Lebensphase ganz unkompliziert gelingen kann.
Beikost
Du möchtest dein Baby gesund ernähren und gleichzeitig gelassen an das Thema Beikost herangehen?
In meinem Workshop erfährst du, welche Lebensmittel dein Baby braucht, um gut zu gedeihen, und du bekommst Tipps für eine gute Essatmosphäre.
Veranstaltungsorte: Kurszentrum am St. Josef Krankenhaus, Auhofstraße 189, 1130 Wien Praxisgemeinschaft Manipura, Hauptstraße 40/Top 2, 3034 Maria Anzbach
Essen mit Kindern
Als Diätologin weiß ich, was es braucht, damit ein Kind mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt ist, um zu wachsen und zu gedeihen. Als Mutter weiß ich auch, dass Kinder manchmal ganz andere Vorstellungen von einem guten Essen haben als wir Eltern.
Statt langweiliger Theorie erwartet dich in meinem Workshop genau das, was für dich im Alltag wirklich wichtig ist!
Individuelle Vorträge und Workshops
Gerne kannst du Vorträge und Workshops zu Themen buchen, die dich interessieren.
Erstgespräch vereinbaren
Nach deiner Anfrage melde ich mich innerhalb von 48 Stunden, um einen Termin für dein unverbindliches Erstgespräch zu vereinbaren.
Individuelle Beratung erhalten
Keine Beratung ist wie die andere. Ich stehe für ganzheitliche und individuelle Lösungen und unterstütze dich bei der Umsetzung.
Genussvoll essen & wohlfühlen
Du erhältst konkrete Empfehlungen und Strategien für mehr Energie, Gesundheit und Wohlbefinden.
© 2025 Diätologin Roswitha Scholler | Erstellt von LM Consulting | Alle Rechte vorbehalten